Fonda del Universo - Hotel Cesar (Vilanova i la Geltrú)


PRIMERA GENERACIÓ

Fundada el 1890 per Teresa Vidal a la Rambla Josep Tomàs Ventosa de Vilanova i la Geltrú.

Uns anys abans s'havia projectat la rambla transversal, una part era formada per la rambla Josep Tomàs Ventosa. El 1875 es va projectar la Casa d'Empara a la Rambla Ventosa i més tard s'hi va afegir una capella (1882). El 1883 es va edificar la casa Marquès de Castrofuerte a la cantonada amb el carrer de Narcís Monturiol.

SEGONA GENERACIÓ

El 1899 el propietari de la fonda era Jaume Miró Vidal (1886-1960), fill de Teresa Vidal. Es va casar amb Emilia Miró (1888-1946) i van tenir 3 filles :
  • Maria Miró Miró (1910-1999). Casada amb Francesc Vilalta (?-1937)
  • Teresa Miró Miró (29/10/1911-17/06/1998). Casada amb César Nolla Borràs (1918-1966)
  • Emilia Miró Miró (11/04/1917-?)

1919. En el plànol de Carreras Candi s'hi pot veure que bona part de la rambla Ventosa ja era edificada. A partir de 1948 la rambla es va transformar en la carretera de Barcelona a la Santa Creu de Calafell.


Pensión Restaurante Universo

Anys 40. L'hoteler Jaume Miró ja devia preveure el futur boom turístic de la costa quan va decidir comprar un xalet noucentista (Villa Anita) situat prop del mar a Ribes Roges, amb la idea d'obrir-hi un hotel.

La Villa Anita

L'any 1910 Anna Raventós presidenta de l'empara de Santa Llúcia de Barcelona, una institució de beneficiència per a cecs, va decidir construïr una ciutat-jardí de 11 parcel.les amb 10 xalets a Vilanova i la Geltrú.


La Villa Anita es va edificar a la segona línia de mar i no es veu a la imatge

Els terrenys situats prop de la torre de Ribes Roges havien estat donats per Marcel.lina Jacas.


Com a promotor de la Villa Anita (xalet núm. 5) figura un tal Laureano Hereter i el projecte fou realitzat per l'arquitecte Ramon Freixe i Mallofré. L’any 1922 la casa s'havia engrandit amb un porxo a migdia. El 1940 hi va haver canvi de propietari i va passar a dir-se Villa Amparo.

Als anys 50 Jaume Miró va ampliar el xalet de l'antiga Villa Anita per ubicar-hi el nou hotel Universo. Tot sembla indicar que durant uns anys van coexistir oberts els dos establiments : l'antiga fonda del Universo a la carretera i el nou Hotel del Universo a baixa mar que donava servei a una demanda creixent: el turisme de platja.


1960. Aquell any va morir Jaume Miró Vidal. 


TERCERA GENERACIÓ

1960. Es va fer càrrec de l'Hotel la filla del Jaume Miró, la Teresa Miró Miró (1911-1998) que s'havia casat amb Cesar Nolla Borràs (1918-1966). La parella va tenir 2 filles :
  • Maite Nolla Miró
  • Ester Nolla Miró
Per diferenciar el nou hotel Universo de baixa mar amb l'antiga fonda del Universo situada a la carretera van canviar-li el nom per Hotel Cesar.



1964. Aquell any es van editar diferents postals de l'hotel Cesar.

Etiqueta Hotel César

1966. Va morir Cesar Nolla Borràs.

A inicis de la dècada de 1970 l'hotel es va anar ampliant i de successives reformes, projectes de l'arquitecte Pere Gaspar i Farreras. L'antic xalet va quedar incorporat a l'estructura actual de l'hotel.

1998. 17 de juny. Va morir Teresa Miró Miró (1911-1998)

QUARTA GENERACIÓ

Maite Nolla Miró forma part de la quarta generació de l'hotel. Casada amb (?) Escalas Llimona.

2010. Estiu. Al diari la Vanguardia dins la secció del 5 a taula, es publica un article sobre el restaurant la Fitorra (Hotel César) titulat "Encanto y proximidad".

2013. 8 d'agost. El diari The Guardian considera l'Hotel Cesar un dels 10 millors hotels de la Costa Catalana.

QUINTA GENERACIÓ

El 2015 es van cel.lebrar els 125 anys de la fundació de la primera fonda del Universo.

El 2016 la filla Joanaina Escalas Nolla n'és la directora.




FONTS CONSULTADES 

Joanaina Escalas Nolla. 125 anys de familia hotelera i 165 anys de l'edifici. Un gran any! 29/04/2015
http://hotelcesar.blogspot.com.es/2015/04/125-anys-de-familia-hotelera-i-165-anys.html
Hotel César. 125 anys de trajectoria amb una identitat propia i de proximitat. Eixdiari.cat
http://www.eixdiari.cat/veus-dempresa/doc/63286/hotel-cesar-125-anys-de-trajectoria-amb-una-identitat-propia-i-de-proximitat.html
Fonda del Universo
Urbanització Ribes Roges. Descobrir.cat
http://blogs.descobrir.cat/patrimoni/2011/12/03/vilanova-i-la-geltru-urbanitzacio-ribes-roges/
Arxiu Comarcal del Garraf
https://es.pinterest.com/bibliotequesvng/els-inicis-del-turisme-a-vilanova-i-la-geltr%C3%BA/
Ernest Web Site. Administrat per Jonaina Escalas Nolla
https://www.myheritage.cat/research/collection-1/arbres-genealogics-de-myheritage?s=177109661&itemId=245001-1-16&action=showRecord
https://www.theguardian.com/travel/2013/aug/08/spain-best-beach-hotels-costa-dorada-brava?id=57
https://www.facebook.com/POSTALS/photos/a.512563158783171.105475.189391867766970/372600802779408/?type=3&theater 

Fonda d'Espanya (Igualada)

1908. Juny. Fonda de España de Juan Morera. Rambla de S. Pedro Màrtir, 13. Igualada. La más céntrica de la población. (1)



FONTS CONSULTADES

(1) Igualada en el Bruch. Recuerdo del primer Centenario. Número único. Juny 1908
http://trencadis.diba.cat/downloads/diba:6788?datastream_id=file

Fonda Catalunya (Igualada)

Antiga fonda de la Rambla de Sant Isidre núm. 57, ubicada en la casa coneguda com cal Corrons (1). Sobre la porta hi tenia un rètol amb les lletres "Catalunya.". Avui la fonda ja no existeix.

1908. Juny. Fonda de Cataluña. Situada en la Rambla de San Isidro. Igualada. Esmerado servicio. Vinos de las mejores marcas. (2)



FONTS CONSULTADES

(1) Pau Llacuna Ortínez. Fonda Catalunya. Rambla Sant Isidre. Revista Igualada. 
http://www.revistaigualada.cat/wp-content/uploads/2015/10/revista-igualada-48-2014-garba-5.pdf
(2) Igualada en el Bruch. Recuerdo del primer Centenario. Número único. Juny 1908
http://trencadis.diba.cat/downloads/diba:6788?datastream_id=file

Fonda de Santa Maria (Barcelona)

Antiga fonda del carrer dels Ases de Barcelona.

A mitjans del segle XVIII a la Fonda de Santa Maria s'hi va allotjar la cantant i baillarina veneciana Nina Bergonzi "La Niña".

El 1767 s'hi va allotjar l'italià Giacomo Casanova.

El 1796 la cantant Nina Bergonzi va ser desterrada d'Espanya acusada per haver viscut escandalosament amb el comte de Ricla, i també es diu que fou l'amant de Giacomo Casanova.

1827. Del 15 de juny al 31 de desembre. Llicència d'obres. Joan Salvador Gippini. Luis Zanotti. Administradors de la Fonda de Santa Maria. Permís per construir la canonada des del repartidor de la Font de Santa Maria fins a casa seva per rebre l'aigua de la mina de Montcada. (1)



FONTS CONSULTADES

(1) Arxiu Històric de la ciutat de Barcelona. Codi de classificació 09/1C.XIV Llicències obres 1827
http://w151.bcn.cat/opac/doc?q=fonda+santa+maria&start=0&rows=1&sort=msstored_fld81%20asc&fq=mssearch_doctype&fv=*&fq=media&fv=*
Nina Bergonzi
https://ca.wikipedia.org/wiki/Nina_Bergonzi

Fonda Quatre Sants (Manresa)

1885. 6 de febrer. Telegrama retingut a l'oficina de l'estació de Barcelona per no trobar el destinatari: Joan Cols de la fonda Quatre Sants de Manresa. (1)

De la ubicació de la fonda no en sabem res. I del nom de l'establiment? A veure que en podem esbrinar!

Les relíquies dels Cossos Sants viatjaven per Europa i sabem que anaven destinades a la ciutat de Tarragona. A mitjans del s.XIV els cossos Sants es trobaven dipositades al monestir de Sant Benet del Bages i després de la pesta negra foren traslladats a l'església de Sant Fruitós de Bages.

El 30 d'agost de 1372 els Cossos Sants foren portats amb processó fins a la Seu de Manresa (2). Actualment a la Cripta de la Seu hi ha dos arquetes de fusta del segle XVII on hi han dipositades les relíquies de Sant Fruitós, Sant Maurici, i Santa Agnès. Són 3 cossos Sants però el nom de la fonda fa referència a quatres Sants.

Per altra banda llegim que a la capella de la Trinitat de la seu de Manresa hi ha un retaule d'Antoni Marquès realitzat entre 1506 i 1507. A la part de la predel.la hi ha quatre espais amb els sants Andreu, Fruitós, Agustí i Maurici. (3). Són aquests últims els quatres Sants que van donar nom a la fonda?

A la Catedral de Girona els Quatre Sants Màrtirs són : Germà, Just, Paulí i Cici
A Santa Maria de Manlleu: Víctor, Pacífic, Justa i Clara

Quins eren exactament els quatre Sants de Manresa? De moment no ho hem pogut aclarir-ho.



FONTS CONSULTADES

(1) http://hemeroteca.lavanguardia.com/preview/1884/06/29/pagina-15/34665992/pdf.html
(2) http://historiesmanresanes.blogspot.com.es/2012/08/els-cossos-sants.html
(3) http://www.seudemanresa.cat/CT/patrimoni-10-05.php
(4) http://www.lavanguardia.com/local/20120820/54337667236/desconocidos-cuerpos-santos-seu-visita.html
(5) http://www.joanarimanyjuventeny.cat/reliquies-santes/els-cossos-sants-de-manresa/